أخبار الشركة عن توبغرين تُحدث ثورة في الخدمات اللوجستية في المطاعم بمحمل 90 لتر معزول لتحكم درجة الحرارة بدقة

التصميم المعزول بالبوليوريثان يوفر مقاومة حرارة 200 درجة فهرنهايت، يعيد تعريف معايير نقل الأغذية

أعلنت شركة "توبجرين" الرائدة في حلول خدمة الطعام التجارية، اليوم عن طائرتها الرائدة "إف بي 90 إيه 90 إل" حاملة وعاء الغذاء المعزول، والتي تتميز بتكنولوجيا العزل الحراري من ستة طبقات.مصممة مع رغوة بولي يوريثان من الدرجة العسكرية والاحتفاظ بالحرارة المعتمدة من قبل ASTM، هذه الناقلة تحافظ على درجات حرارة الطعام المثلى لمدة تصل إلى 6 ساعات دون طاقة خارجية، ووضع معايير جديدة لوجستية الطعام الحدث.

الأداء الحراري الرائد
تم اختبارها في المختبر، البناء السندويش من البولي يوريثان 3.5 بوصة يحقق معامل التوصيل الحراري منخفض جداً 0.28W/m·K.هذا ناقل الغذاء يسلم:
✓ الحفاظ على الطعام الساخن: يبقى في درجة حرارة 200 فهرنهايت (93 درجة مئوية) لأكثر من 4 ساعات
✓ سلامة السلسلة الباردة: يحتفظ بالمحتويات عند 40 درجة فهرنهايت (4 درجات مئوية) لمدة 6 ساعات (مع عبوات الجيل)
✓ التوافق مع GN Pan: يستوعب مجموعات الحجم من 1/1 إلى 1/3

الصناعية الصلبة

• غلاف البولي إيثيلين المقاوم للصدمات يمر في اختبارات ISO 2248

• أدوات المطاط ذات النوعية العالية تحمل حمولة 150 كجم على أرضيات المطبخ التجاري

• سكة حديدية PC متوافقة مع FDA مع مسارات مقاومة للتآكل

• تصميم وحدات معتمد من قبل UL يسمح بالتراص الرأسي اللامتناهي

وقال ديفيد لي، مدير منتجات توبغرين: "إن نظام التفريغ الموازنة للضغط لدينا يقلل من تآكل الأغذية بنسبة 23%".هذا أمر بالغ الأهمية، وتظهر تقارير الهيئة الوطنية للسياحة أن 78% من شركات المطاعم تعطي الأولوية لسلامة النقل في قرارات الشراء.. "

تحسين الخدمات اللوجستية الذكية
مع أبعاد صغيرة 63.5 × 46 × 64 سم (25 × 18 × 25.2 ") ، هذا حامل معتمد من NSF:
✓ يزيد من كفاءة تحميل الشاحنات بنسبة 40%
✓ تناسب 6 أوعية ضحلة (6.5 سم / 2.5 ") أو 3 أوعية عميقة (15 سم / 6 ") حسب معايير DIN EN631
✓ يقدم مطابقة الألوان المخصصة لتحقيق اتساق العلامة التجارية

التطبيقات المثالية تشمل:

• توزيع المطبخ المركزي المتوافق مع HACCP

• أنظمة عربات الطعام أثناء الطيران

• شاحنات الطعام المكونة من وحدات تحميل